先日、猛暑の日に無謀にも「炊飯器でご飯を炊く」と「天ぷらをあげる」を同時にやり、とんでもない熱気を感じました。
汗が吹き出し、止まらない、と。
我が家のキッチンはリビングと続いているため冷房も効いているものの、いかんせん、キッチンは西側にあります。窓から差し込む西日の熱、炊飯器の熱、揚げ物の熱、すべてが合わさり、肝心のご飯を食べるころにはヘトヘトに。
ただでさえ、夏バテで体がまいっている真夏の晩御飯づくりは面倒くさいのに・・・とまいりました。そして、晩御飯づくりがますます億劫に。
となると、本当に簡単、手軽にできる麺料理を作ったり、出前を頼んだり、冷凍食品を購入したりで手抜きオンパレードに。
しかし、このままの食事では連日の猛暑に立ち向かえない！と気づき、現在はオイシックスのキットオイシックスをフル活用させています。
まずは送料無料1,980円でお試し＞＞【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】
20分で主菜と副菜が作れるレシピ付き献立キット
オイシックスは有機・無添加食品の宅配会社。
提供する食材は農薬無添加、合成保存料・合成着色料などの使用を制限し、安心で安全にこだわった食材を提供することをモットーとしています。
なので、オイシックスではこだわりの野菜はもちろん、果物、肉や魚、調味料、加工食品などを提供しています。
キットオイシックスはそれらを使って作られた半調理の料理セットです。上記の写真のような状態で手元に届きます。
- 主菜と副菜ができる
- レシピはつけられている
- 水や油、塩などどの家庭にもあるもの以外の材料はすべて収められている
- 料理は各自、作る
このようにキットオイシックスは忙しい主婦の献立を考える手間、買い物へ行く手間を省いてくれる内容になっています。
毎週木曜日に更新されるメニュー内容などを確認し、食べたいものや料理したいものを自分で選んで注文をするだけでクロネコヤマトさんがクール宅急便で自宅まで届けてくれます。
かなり大きい段ボール箱で到着します。受け取る時はヒンヤリとしています。
7月26日に届いたキットオイシックス4種
最近は野菜や魚、肉などを買うよりもキットオイシックス攻めで注文しており、今回、注文したのは以下の4セット。
- 主菜: 具沢山！コロコロ野菜のドライカレー、副菜: レタスときゅうりのシーザーサラダ
- 主菜: 渡部流 野菜たっぷり特製ビビンバ、副菜: おかひじきとおくらの韓国風スープ
- 主菜: たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ、副菜: しっかり味！しらたきとひじき炒め煮
- 【KitOisix】おたのしみKit 2人前 ⇒ 主菜：真だらのお野菜タルタルソース掛け、副菜：シーザードレで！コールスローサラダ
合計金額6,102円。これらを今後4日かけて調理します。残り3日は一応、料理を頑張っています(^^;
キットオイシックスの消費期限はいつなの？
キットオイシックスは消費期限がマチマチです。
上記の表を参考にして頂ければわかるかと思いますが、幅広くあります。例えば今回の場合でしたら以下の要領になりました。到着日は7月26日（木）の場合です。
- 【消費期限】2018年7月27日（金）【KitOisix】おたのしみKit 2人前 ⇒ 主菜：真だらのお野菜タルタルソース掛け、副菜：シーザードレで！コールスローサラダ
- 【消費期限】2018年7月29日（日）主菜: 具沢山！コロコロ野菜のドライカレー、副菜: レタスときゅうりのシーザーサラダ
- 【消費期限】2018年7月29日（日）主菜: 渡部流 野菜たっぷり特製ビビンバ、副菜: おかひじきとおくらの韓国風スープ
- 【消費期限】2018年7月31日（火）主菜: たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ、副菜: しっかり味！しらたきとひじき炒め煮
今回、これらのキットオイシックスを木～日の4日間で消費します。特に主人がいる週末は外食になりがちですので、これでセーブすることを目論んでいます。「キットオイシックスがあるから、外食しない！」と。
さて、注文の際に「いつの料理にするか？いつ消費するか？」等を考えて注文することをオススメします。
キットの裏側に消費期限が記載されています。
実際にキットオイシックスを使ってみた
キットオイシックスが到着した時の様子
実際にキットオイシックスを使って料理をしてみました。
【1日目】主菜: 具沢山！コロコロ野菜のドライカレー、副菜: レタスときゅうりのシーザーサラダ
主人リクエストのカレー。料理そのものは30分ほどで出来上がりました。
非常に優しい味でした。ちょっと物足りないほどだったかもしれません。汗をかいてヒーヒーいいながら食べるカレーではないですね。
また、夫婦二人の我が家に量はちょうどでしたが、大食いの男性や育ち盛りのお子さんには少ないかも！？
作っているところです。
サラダには冷蔵庫にあった卵、ミニトマト、ベーコン、コーンなどを足したためボリュームが出ました。
【具沢山！コロコロ野菜のドライカレー】玉ねぎ(国産)、合いびきそぼろ(食肉（牛肉、豚肉）、香辛料、生姜、食塩、清酒)、なす(国産)、ドライトマトカレーの素(野菜(にんじん、にんにく)、トマトペースト、鶏肉、粒状大豆たん白、ソテーオニオン(大豆を含む)、カレー粉、砂糖、大豆油、食塩、酵母エキス、ポークエキス、米発酵調味料、でん粉、香辛料)、鶏卵(国産)、トマトソース(トマト、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、植物油脂、にんにく、チキンブイヨン、香味油、醸造酢、香辛料、（原材料の一部に乳、大豆を含む）)、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤（加工デンプン）)、パセリまたはイタリアンパセリ(国産)【レタスときゅうりのシーザーサラダ】きゅうり(国産)、フリルレタス(国産)、にんじん(国産)、シーザードレッシング(なたね油（遺伝子組換えでない）、醸造酢、砂糖、卵黄、食塩、ナチュラルチーズ、でん粉、おろしにんにく、チキンエキス、レモン果汁、乳たん白、香辛料、酵母エキス、（原材料の一部に卵・乳成分・鶏肉・りんごを含む）)
【2日目】KitOisix】おたのしみKit 2人前 ⇒ 主菜：真だらのお野菜タルタルソース掛け、副菜：シーザードレで！コールスローサラダ
こちらはお楽しみキット。お楽しみキットとはオイシックスが選んで送ってくれるキットになり、到着するまで何が届くか分かりません。その分、お値段がややお安くなります。恐らく数量調整のためではないかな～と思っています。
中身の内容
今回は主菜：真だらのお野菜タルタルソース掛け、副菜：シーザードレで！コールスローサラダが届き、喜んでいます♪魚を食べなきゃ！と思っていましたので(^^;
フライパンで野菜と真だらを焼いているところの写真。
冷蔵庫に転がっているもの（トマトや巨峰、ピーマンなど）を追加しました。
真だらとタルタルソースという発想はわたしの中にまーったくなかったので新鮮な料理でした！
タルタルソースも簡単に作れますし、今度はサーモンとかで作ってみたいな～と思っています。
【3日目】主菜: 渡部流 野菜たっぷり特製ビビンバ、副菜: おかひじきとおくらの韓国風スープ
いろいろと面倒くさいレシピでした・・・！
とっても美味しいのだけれど、混乱するレシピ手順でした(^^;
普段、料理は気まぐれで自分の頭レシピで作っているので、それだけに他者のレシピは手順が異なり、混乱することが間々あります。
頭の運動だと思って作りましたが、面倒くさい～美味しいけれど、面倒くさい~という代物でした。
【渡部流 野菜たっぷり特製ビビンバ】合い挽きそぼろ(食肉（牛肉、豚肉）、香辛料、生姜、食塩、清酒)、えのき(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)、小松菜(国産)、かぼちゃ(国産)、キャベツ(国産)、ニラ(国産)、ナムルだれ(植物油脂、砂糖、食塩、にんにく、発酵調味料、澱粉、香辛料、（原材料の一部にごまを含む）)、明太子マヨネーズ(マヨネーズ、辛子明太子、糖類（水飴、砂糖）、植物油脂、ホタテエキス、魚介エキス、昆布エキス、唐辛子、増粘多糖類、酸味料、（原材料の一部に卵・りんごを含む）)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む))、レモン(ニュージーランド)、すりごま、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))、チリペッパー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)【おかひじきとおくらの韓国風スープ】おかひじき(国産)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン、酸味料、（原材料の一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む）)、おくら(国産)、いりごま、味のり(乾のり（有明海産）、醤油風調味料（そら豆、食塩）、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子)
【4日目】主菜: たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ、副菜: しっかり味！しらたきとひじき炒め煮
こちらは以前にも利用しました。簡単で美味しくて気に入りましたのでリピートです。
週末に野菜をいろいろと頂きましたので野菜の消費も兼ねた夕食になりました。とってもボリュームのある夕食になり、お腹がいっぱい・・・！
ちょっと贅沢ですが、主人のお弁当に入れて持たせたこともあります。
【たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ】ふっくら旨みハンバーグ（食肉（牛肉、豚肉、鶏肉）、玉葱、つなぎ（卵白、パン粉、粉末状大豆たん白）、豚内臓肉、豚脂、粒状大豆たん白、ウスターソース、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、（原材料の一部に乳成分を含む））、じゃがいも（国産）、玉ねぎ（国産）、チンゲン菜（国産）、煮物だれ（みりん、醤油、砂糖、水飴、鰹エキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））、マリネだれ（穀物酢、和風だし、砂糖、食塩、みりん、魚醤、（原材料の一部に小麦、魚介類を含む））、すりおろししょうが（生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤（加工デンプン））【しっかり味！しらたきとひじき炒め煮】生いもまるごとしらたき（こんにゃく芋（群馬県産）、こんにゃく粉（群馬県産）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤））、ひじき煮（ひじき、大豆（遺伝子組換えでない）、だし、にんじん、たけのこ、れんこん、しょうゆ、油揚げ、砂糖、本みりん、植物油、豆腐用凝固剤、（原材料の一部に小麦・さばを含む））、めんつゆ（しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、食塩、かえししょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおぶしエキス（小麦を含む）、酵母エキス）
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オイシックスのお試しセットはかなりお得なので、是非、利用してみてください！
「え、定期購入する気はないんだけれど・・・」という方でも大丈夫。お試しだけ試して続けないことも可能です。実はわたしもそのつもりでした。とりあえず、お試しはお得だし、試してみるか！で。で、現在はその便利さと美味しさにやられて継続をしていますが（笑）
現在のように野菜の価格が高騰している時などはキットオイシックスを活用してもさほど変わらないのかな、という気もしますしね。何よりもこれがあると無駄に買い物をしないで済むのも助かります！
家計のために、健康のために、キットオイシックスを適宜利用していきたいと思います。
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